今回は22名の会員が参加し、3社の事例研究を実施しました。
市場環境の変化に伴う価格転嫁や粗利改善、月次管理の徹底など、
「財務×オペレーション」をテーマに活発な議論が交わされました。
事例研究①（発表者：鹿野 博之 会員）
・業種：ネイルサロン（個人経営）
・テーマ：時短制約下での収益性回復と集客強化、メニュー最適化、会計の正常化
事例研究②（発表者：西村 剛史 会員）
・業種：飲食（従業員数：10～15名）
・テーマ：宴会依存からの収益構造転換（レストラン化・粗利改善）と接客オペレーションの見直し
事例研究③（発表者：加瀬 秀樹 会員）
・業種：金属加工（従業員数：5～10名）
・テーマ：原価の見える化と理論的な値上げ交渉による価格転嫁を通じた黒字化への取り組み
