開催日　：毎月第４水曜日開催
　　　　　１８時～２０時
開催場所：コラボしが２１　３階研修室、Ｗｅｂ開催あり
活動概要：飲食業支援事例・ノウハウの共有、情報交換
　　　　　先進的な飲食業、地域の人気飲食店の視察

各メンバーのノウハウ共有の場として機能させていくほか、これまでの研究会の知見集約や経営分析ツールを作成します。
また、コロナで傷んだ県内飲食店の支援に当たれるよう、県内商工会議所等支援機関との連携を図るとともに、研究会員の飲食店・食品製造業のアフターコロナの支援方法を高度化、共有化していきます。

メンバーには、飲食店支援経験の豊かなトップコンサルタントから、飲食関連事業者を顧問先に持つ税理士、大手飲料メーカー勤務の飲料ビジネスのプロ、金融機関にて飲食店向け融資を手掛けた飲食店ファイナンスのプロ、行政機関にて農政に長年従事する農業政策の専門家など、食関連の多彩な人材が集結しています。
メンバーの大半は、食べるのが大好き！
飲食と聞いて心が浮き立つ方は、ぜひご参加ください！